Περιγραφή
ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ, ΠΛΑΓΙΩΣ, ΛΕΥΚΟ, (0.7Lt)
Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay, Ασύρτικο
Περιοχή: Π.Γ.Ε.Παγγαίο
Γευστικά χαρακτηριστικά :
Το χρώμα του είναι αχυροκίτρινο µε πράσινες ανταύγειες.
Η μύτη του εκφραστική µε αρώματα ώριμων φρούτων, όπως πεπόνι, βερίκοκο, ανανάς και νότες λεμονιού, ορυκτών και λουλουδιών, σε ένα κομψό περιβάλλον βανίλιας και πραλίνας φουντουκιού.
Πλούσιο στο στόμα µε κρεμώδη υφή, πληθωρικό, µε πολύ καλή δομή.
Η οξύτητά του χαρίζει δροσιά, εξισορροπεί τη γλυκύτητά του και του προσδίδει κομψότητα.
Έντονη η επίγευση του µε νότες φρούτων, κέδρου και βανίλιας.
Συνοδεύει λιπαρά ψάρια, ζυμαρικά με κρεμώδεις σάλτσες, ριζότο με λευκές σάλτσες, πιάτα με πουλερικά και ώριμα τυριά.