Περιγραφή

PURE SANTORINI, 2017, (0.75Lt) 

Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο

Περιοχή: Π.Ο.Π. Σαντορίνη

Γευστικά χαρακτηριστικά : Ζωηρό κίτρινο κρασί χωρίς ανταύγειες με πλούσιο ποικιλιακό χαρακτήρα. Απόλυτη και εντυπωσιακή έκφραση του terroir της Σαντορίνης, με αυστηρά αρώματα εσπεριδοειδών και αίσθηση ιωδίου ανάμικτη με μυρωδιά τσακμακόπετρας, απόρροια της επίδρασης της πρωινής υγρασίας που αναδύεται από το ηφαιστιογενές έδαφος και επιδρά απ’ ευθείας στον καρπό. Ζωηρό με πλούσιο σώμα, όγκο, εκρηκτική οξύτητα, ισορροπημένη γεύση και χαρακτηριστική μακρά και έντονη επίγευση.
Αρμονία Γεύσεων: Ιδανική συνοδεία της σύγχρονης Ελληνικής και Ευρωπαϊκής κουζίνας με βάση το ψάρι και τα θαλασσινά.