Το Prevezana Organic Green Extra Virgin Olive Oil Monovarietal (0.5Lt) είναι ένα μοναδικό βιολογικό αγουρέλαιο που αναδεικνύει τον αυθεντικό χαρακτήρα της ποικιλίας Λιανολιά, η οποία καλλιεργείται παραδοσιακά στην περιοχή της Πρέβεζας. Πρόκειται για ένα μονοποικιλιακό ελαιόλαδο, παραγόμενο αποκλειστικά από Λιανολιά, που εκφράζει με τον πιο καθαρό τρόπο τα αρώματα, τις γεύσεις και την πλούσια διατροφική αξία αυτής της γηγενής ποικιλίας.
Η Λιανολιά είναι μια από τις σημαντικότερες και πιο αυθεντικές ελληνικές ποικιλίες, γνωστή για την εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, οι οποίες προσδίδουν ένταση στο άρωμα και τη γεύση, ενώ ταυτόχρονα προσφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία. Σύμφωνα με την EFSA, οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες, ενισχύοντας τον ρόλο του αγουρέλαιου ως λειτουργικού τροφίμου.
Η συγκομιδή του καρπού γίνεται νωρίς, σε στάδιο άγουρης ωρίμανσης, ώστε να διατηρηθούν τα πολύτιμα αντιοξειδωτικά και η χαρακτηριστική φρεσκάδα. Η συλλογή πραγματοποιείται αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους, χωρίς καμία χημική παρέμβαση, ενώ η ελαιοποίηση γίνεται με ψυχρή έκθλιψη σε χαμηλές θερμοκρασίες. Η μέθοδος αυτή διασφαλίζει ότι όλα τα αρώματα, οι γεύσεις και τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν αναλλοίωτα, προσφέροντας ένα προϊόν κορυφαίας ποιότητας.
Το χρώμα του Prevezana Monovarietal είναι βαθύ πράσινο με χρυσοκίτρινες ανταύγειες. Στη μύτη αναδύονται έντονα φρουτώδη αρώματα, με νότες από άγουρη ντομάτα, πράσινο μήλο, βότανα και άγουρο αμύγδαλο. Στο στόμα είναι πλούσιο και ισορροπημένο, με έντονη παρουσία πικρού και πικάντικου, στοιχεία που χαρακτηρίζουν τα υψηλής ποιότητας αγουρέλαια. Η επίγευση είναι μακριά, με χαρακτηριστική φρεσκάδα και μια διακριτική αίσθηση πιπεριού που αναδεικνύει τον πλούσιο χαρακτήρα του.
Είναι ιδανικό για κατανάλωση ωμό, ώστε να απολαύσετε τη φρεσκάδα και την πολυπλοκότητά του. Ταιριάζει άψογα με σαλάτες, βραστά λαχανικά, όσπρια, ψάρια στη σχάρα και θαλασσινά, ενώ μια απλή δοκιμή πάνω σε φρέσκο ψωμί αρκεί για να αποκαλύψει τη μοναδικότητα του χαρακτήρα του. Παράλληλα, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν να εντάξουν στη διατροφή τους ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας και ευεργετικής δράσης.
Το Prevezana Organic Green Extra Virgin Olive Oil Monovarietal (0.5Lt) δεν είναι απλώς ένα κορυφαίο ελαιόλαδο· είναι η έκφραση της αυθεντικής ελληνικής παράδοσης, της βιολογικής καλλιέργειας και της αγάπης για τη γη της Πρέβεζας. Με το ιδιαίτερο αρωματικό του προφίλ και την υψηλή συγκέντρωση σε πολυφαινόλες, αποτελεί μια premium πρόταση που συνδυάζει γαστρονομική απόλαυση με υγιεινή διατροφή.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.