Περιγραφή
IMPERATOR WINERY, ΛΕΥΚΟ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΟ, (0.7Lt)
Ποικιλιακή σύνθεση: Βλάχικο
Περιοχή: Ορεινοί Μοναστηριακοί Αμπελώνες Μετσόβου
Γευστικά χαρακτηριστικά : Το ΛΕΥΚΟ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΟ αποτελεί μια διαφορετική προσέγγιση στην ποικιλία. Κατά την οινοποίηση ο χυμός του σταφυλιού διαχωρίζεται από τα σταφύλια πριν προλάβει να εκχυλιστεί το ερυθρό χρώμα από τις ρώγες. Το αποτέλεσμα είναι η παραγωγή ενός λευκού οίνου με ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, έντονη οξύτητα, ζωηρή και κρυσταλλική επίγευση. Συνοδεύει θαλασσινά στη σχάρα, λευκά κρέατα, ελαφριές σαλάτες και αλλαντικά. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 – 10 °C .