Το Τετράμυθος Ροδίτης Natur αποτελεί μία από τις πιο αυθεντικές εκφράσεις της γηγενούς ποικιλίας Ροδίτης, οινοποιημένο με φυσική φιλοσοφία και σεβασμό στο terroir της Πάτρας. Η οικογένεια του Τετράμυθου, γνωστή για την προσήλωσή της στη βιολογική καλλιέργεια και στις ήπιες παρεμβάσεις στην οινοποίηση, παρουσιάζει εδώ ένα κρασί που αντικατοπτρίζει την καθαρότητα και τον χαρακτήρα της ποικιλίας, χωρίς φίλτρα και περιττές παρεμβάσεις.
Η ποικιλία Ροδίτης, με ιστορία αιώνων στον ελληνικό αμπελώνα, έχει αποδείξει την πολυδυναμικότητά της, προσφέροντας από φρέσκα και δροσερά λευκά μέχρι πιο πολύπλοκες εκδοχές με δυνατότητες παλαίωσης. Στην περίπτωση του Ροδίτης Natur, οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρα που ευνοούν την αργή ωρίμανση, προσφέροντας φρούτο με υψηλή ένταση, ισορροπημένη οξύτητα και εξαιρετική αρωματική έκφραση. Η ΠΟΠ ζώνη της Πάτρας αποτελεί ιδανικό πλαίσιο για να αναδειχθεί η τυπικότητα της ποικιλίας.
Το κρασί αυτό οινοποιείται με ελάχιστες παρεμβάσεις, χωρίς πρόσθετα ή υπερβολική τεχνολογική διαχείριση. Το αποτέλεσμα είναι ένα φυσικό κρασί που εκφράζει με ειλικρίνεια το σταφύλι και το περιβάλλον του. Η χρήση γηγενών ζυμών, η απουσία ή η ελάχιστη χρήση θειωδών και η αφιλτράριστη εμφιάλωση συνθέτουν ένα κρασί που παραμένει ζωντανό και εξελίσσεται συνεχώς στο ποτήρι.
Στην όψη, το Ροδίτης Natur παρουσιάζει ένα απαλό χρυσαφένιο χρώμα με πράσινες ανταύγειες, δείχνοντας τη φρεσκάδα του. Στη μύτη, είναι έντονα εκφραστικό, με αρώματα εσπεριδοειδών, όπως λεμόνι και lime, αλλά και νότες από νεκταρίνι, πεπόνι, φρέσκα βότανα και ορυκτά στοιχεία πέτρας. Το αρωματικό του προφίλ είναι πολύπλοκο, αποδεικνύοντας την ικανότητα του Ροδίτη να δίνει κρασιά με βάθος και προσωπικότητα.
Στο στόμα, η εμπειρία είναι εξίσου εντυπωσιακή. Η λεμονάτη οξύτητα δίνει ζωντάνια και φρεσκάδα, ενώ η κρεμώδης υφή προσθέτει ισορροπία και πληρότητα. Μία ανεπαίσθητη αλμυρή νότα προσδίδει επιπλέον διάσταση και θυμίζει τη θαλασσινή αύρα της περιοχής, ενώ η μακρά επίγευση αφήνει πίσω της φρούτο και ορυκτότητα.
Το κρασί αυτό μπορεί να συνοδεύσει ποικιλία γεύσεων. Από ελαφριά θαλασσινά πιάτα όπως μύδια, γαρίδες και ψάρια στη σχάρα, μέχρι λευκά κρέατα και σαλάτες με εσπεριδοειδή. Η φρεσκάδα του το καθιστά ιδανικό για μεσογειακή κουζίνα, ενώ η πολυπλοκότητά του του επιτρέπει να σταθεί δίπλα σε πιο απαιτητικά πιάτα με κρεμώδεις σάλτσες ή ακόμα και σε πικάντικες δημιουργίες ασιατικής κουζίνας.
Το Τετράμυθος Ροδίτης Natur είναι ένα κρασί που απευθύνεται σε όσους αναζητούν την αυθεντικότητα και τη φυσικότητα στο ποτήρι τους. Ένα κρασί που γεφυρώνει το παρελθόν της παραδοσιακής καλλιέργειας με το μέλλον της σύγχρονης οινοποίησης, αναδεικνύοντας τον πλούτο της ελληνικής γης μέσα από έναν από τους πιο χαρακτηριστικούς της θησαυρούς, τον Ροδίτη.
