SARRIS, ΡΟΜΠΟΛΑ ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ, (0.7Lt)
Απαλό λεμονοπράσινο χρώμα στο ποτήρι. Φινετσάτη μύτη που αναπτύσσεται και εξελίσσεται όσο αναπνέει. Φρέσκο αχλάδι, πράσινο μήλο και εσπεριδοειδή, με το lime και το κίτρο να πρωταγωνιστούν. Ξύσμα λεμονιού, νεράντζι και λεμονόχορτο εμφανίζονται σταδιακά ενώ υπέροχη ορυκτή αίσθηση βρεγμένης τσακμακόπετρας της δίνει μοναδικό χαρακτήρα.
Πλούσιο στόμα, έντονο, συμπυκνωμένο, με λιπαρή αίσθηση και εξισορροπητικά δροσιστική οξύτητα. Ώριμα εσπεριδοειδή στο προσκήνιο, με το lime να έχει τον πρώτο ρόλο ενώ νεράντζι, κίτρο και αχλάδι ακολουθούν. Η ορυκτή αίσθηση συνεχίζει και στο στόμα με τη βρεγμένη πέτρα να διακρίνεται και στη μακράς διάρκειας επίγευση.
