Το Prevezana Organic Green Extra Virgin Olive Oil είναι ένα εξαιρετικό βιολογικό αγουρέλαιο που προέρχεται από την Πρέβεζα, μια περιοχή της Ηπείρου που φημίζεται για το ευνοϊκό της μικροκλίμα και την παράδοση στην ελαιοκαλλιέργεια. Παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Λιανολιά, μία γηγενή και σπάνια ελληνική ποικιλία, που ξεχωρίζει για την υψηλή περιεκτικότητά της σε πολυφαινόλες και το έντονο αρωματικό της προφίλ.
Η συλλογή του ελαιοκάρπου γίνεται πρώιμα, όταν οι ελιές είναι ακόμη άγουρες, ώστε να διατηρηθούν όλα τα θρεπτικά στοιχεία, τα φυσικά αρώματα και η χαρακτηριστική πικάντικη επίγευση του αγουρελαίου. Η συγκομιδή πραγματοποιείται αποκλειστικά με μηχανικές και μόνο μεθόδους, χωρίς καμία χημική παρέμβαση, διασφαλίζοντας τον αυθεντικό χαρακτήρα και την αγνότητα του προϊόντος. Το λάδι εξάγεται με ψυχρή έκθλιψη, σε χαμηλές θερμοκρασίες, προκειμένου να διατηρηθεί στο μέγιστο βαθμό η θρεπτική του αξία, τα αντιοξειδωτικά και η φρεσκάδα του.
Το χρώμα του Prevezana Organic Green Extra Virgin Olive Oil είναι έντονο πράσινο με χρυσοπράσινες αποχρώσεις, μαρτυρώντας την υψηλή ποιότητα και την προσεγμένη διαδικασία παραγωγής. Στη μύτη αποκαλύπτονται νότες φρεσκοκομμένου χόρτου, πράσινου μήλου, αγκινάρας και άγουρου αμυγδάλου, ενώ στο στόμα είναι πλούσιο, με πικρή και πικάντικη γεύση, χαρακτηριστικά γνωρίσματα ενός γνήσιου αγουρελαίου. Η ισχυρή παρουσία πολυφαινολών προσδίδει ιδιαίτερη ένταση και καθιστά το προϊόν πολύτιμο όχι μόνο γευστικά αλλά και διατροφικά.
Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες, στοιχείο που κάνει το Prevezana Organic Green Extra Virgin Olive Oil ιδανικό σύμμαχο για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.
Είναι ιδανικό για χρήση ωμό, ώστε να απολαμβάνει κανείς στο έπακρο τον φρέσκο και πλούσιο χαρακτήρα του. Ταιριάζει εξαιρετικά με πράσινες σαλάτες, βραστά χόρτα, ψητά λαχανικά, θαλασσινά, αλλά και ως τελείωμα σε όσπρια και ψάρια. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί πάνω σε φρέσκο ψωμί με λίγο αλάτι, αναδεικνύοντας τη γνήσια γεύση του αγουρελαίου.
Το Prevezana Organic Green Extra Virgin Olive Oil (250ml) αποτελεί ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, που ενώνει την παράδοση της ελαιοκομίας με τις σύγχρονες απαιτήσεις για βιολογικά, αγνά και λειτουργικά τρόφιμα. Ένα αυθεντικό ελληνικό αγουρέλαιο, με έντονη προσωπικότητα και υψηλή διατροφική αξία, που αποτυπώνει τον πλούτο της Πρέβεζας σε κάθε σταγόνα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.