Η Cretan Distillery 35N Tsikoudia είναι η αυθεντική έκφραση της κρητικής φιλοξενίας και παράδοσης, ένα απόσταγμα που κουβαλά αιώνες ιστορίας και πολιτισμού του νησιού. Παράγεται αποκλειστικά από εκλεκτά σταφύλια που καλλιεργούνται σε επιλεγμένους αμπελώνες της Κρήτης, συλλεγμένα με προσοχή ώστε να αποδώσουν τον πιο καθαρό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα. Η τσικουδιά αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής κουλτούρας, καθώς δεν είναι μόνο ένα ποτό, αλλά ένα σύμβολο φιλοξενίας, γιορτής και κοινωνικής σύνδεσης.
Η απόσταξη γίνεται με τη μέθοδο της ασυνεχούς απόσταξης σε χάλκινο κλασματικό άμβυκα, στο Ρέθυμνο, προσδίδοντας στο τελικό προϊόν καθαρότητα και ένταση αρωμάτων. Η τεχνική αυτή, συνδυάζοντας την εμπειρία των παλαιότερων γενεών με τον σύγχρονο εξοπλισμό, εξασφαλίζει ότι κάθε σταγόνα είναι αυθεντική και γεμάτη γεύση. Το αποτέλεσμα είναι μια τσικουδιά 38% αλκοόλ, εμφιαλωμένη σε αριθμημένα, διαφανή μπουκάλια, που τονίζει την προσοχή στη λεπτομέρεια και την αφοσίωση στην ποιότητα.
Στο ποτήρι η Tsikoudia 35N ξεχωρίζει με την κρυστάλλινη διαύγειά της και το έντονο, χαρακτηριστικό άρωμα που αναδύεται άμεσα. Στη μύτη κυριαρχούν καθαρά, φρουτώδη αρώματα σταφυλιού, συνοδευόμενα από νότες γης και βοτάνων, που προδίδουν τον τόπο καταγωγής της. Στο στόμα είναι δυνατή, αυθεντική, με γεμάτη γεύση και ισορροπημένη επίγευση που αφήνει ένα ζεστό αλλά ευχάριστο αποτύπωμα. Είναι ένα απόσταγμα που συνδυάζει την ακατέργαστη δύναμη της κρητικής γης με την εκλεπτυσμένη τέχνη της απόσταξης.
Ιδανικά σερβίρεται στους 12°C, αφήνοντάς τη να «αναπνεύσει» για λίγα λεπτά στο ποτήρι ώστε να αναδείξει πλήρως τα αρώματα και τη γευστική της πολυπλοκότητα. Η τσικουδιά πίνεται πάντα με καλή παρέα – ποτέ μοναχικά – καθώς είναι το απόσταγμα που συνδέεται με τη χαρά, τις συζητήσεις και την αίσθηση κοινότητας. Συνοδεύει εξαιρετικά ποικιλίες μεζέδων, παραδοσιακά κρητικά πιάτα, παξιμάδια, τυριά, ελιές, αλλά και σύγχρονες γαστρονομικές επιλογές, ενώ αποτελεί ιδανικό απεριτίφ ή χωνευτικό μετά από ένα πλούσιο γεύμα.
Η Cretan Distillery 35N Tsikoudia εκφράζει το απόλυτο πάντρεμα παράδοσης και ποιότητας. Δεν είναι απλώς ένα τοπικό απόσταγμα, αλλά ένα premium προϊόν που ταξιδεύει την ψυχή της Κρήτης σε κάθε γουλιά. Αποτελεί ιδανική επιλογή τόσο για όσους θέλουν να γνωρίσουν την αυθεντική κρητική τσικουδιά όσο και για εκείνους που την αγαπούν και αναζητούν ένα απόσταγμα με συνέπεια, ποιότητα και έντονο χαρακτήρα.
