Το Αγιωργίτικο Nature από το οινοποιείο Τετράμυθος αποτελεί μια αυθεντική έκφραση της φιλοσοφίας των φυσικών κρασιών, που παράγονται με σεβασμό στη γη και τις παραδόσεις της Πελοποννήσου. Πρόκειται για ένα κρασί βιολογικής καλλιέργειας, χωρίς παρεμβάσεις, που αναδεικνύει τον πλούτο της ποικιλίας Αγιωργίτικο και την ικανότητά της να προσφέρει κομψά και εκλεπτυσμένα αποτελέσματα. Τα αμπέλια καλλιεργούνται σε ιδιόκτητες εκτάσεις σε υψόμετρο 715 μέτρων, σε βραχώδες έδαφος και με βόρεια έκθεση, στοιχείο που χαρίζει στο κρασί δροσιά, φρεσκάδα και έντονη αρωματική καθαρότητα.
Η οινοποίηση ακολουθεί μια «ήπια» και απόλυτα φυσική προσέγγιση, με κλασική ερυθρή διαδικασία και παραμονή του κρασιού με τις οινολάσπες για τρεις μήνες. Αυτό το πρωτόκολλο ενισχύει τον χαρακτήρα του κρασιού, δίνοντάς του δομή, πολυπλοκότητα και μια μοναδική υφή. Η απουσία παρεμβάσεων επιτρέπει στην ποικιλία να εκφράσει τα πιο αγνά της χαρακτηριστικά, αναδεικνύοντας το terroir της Πελοποννήσου.
Στη μύτη το Αγιωργίτικο Nature είναι εκφραστικό και πληθωρικό, με αρώματα βιολέτας, κερασιού και βατόμουρου να συνυπάρχουν σε ισορροπία. Εντυπωσιάζει με την ικανότητά του να συνδυάζει νότες φρέσκων φρούτων με ώριμες και πιο βαθιές αποχρώσεις, δημιουργώντας ένα πολύπλευρο και αρμονικό μπουκέτο. Οι ανθικές νότες δίνουν μια αίσθηση κομψότητας, ενώ τα φρουτώδη στοιχεία προσθέτουν ζωντάνια και φρεσκάδα.
Στο στόμα το κρασί είναι βελούδινο και απαλό, χωρίς όμως να χάνει την έντασή του. Η υφή του είναι ισορροπημένη, με ελαφρά στρογγυλεμένες τανίνες που στηρίζουν τον χαρακτήρα του χωρίς να τον βαραίνουν. Ο συνδυασμός κομψότητας και δύναμης το καθιστά εξαιρετικά ευχάριστο στην κατανάλωση, ενώ η φυσική του προσέγγιση ενισχύει τη γνησιότητά του. Η δροσερή αίσθηση που προέρχεται από το υψόμετρο και την έκθεση του αμπελώνα, δίνει ζωντάνια στον ουρανίσκο και οδηγεί σε μια επίμονη, εκλεπτυσμένη επίγευση.
Το Αγιωργίτικο Nature του Τετράμυθου είναι ένα κρασί που αποδεικνύει πως η βιολογική και φυσική οινοποίηση δεν σημαίνει απουσία ποιότητας ή πολυπλοκότητας, αλλά αντιθέτως μπορεί να φέρει στο ποτήρι ένα προϊόν αυθεντικό, ειλικρινές και γεμάτο χαρακτήρα. Είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τα κρασιά με καθαρότητα και φυσικότητα, και για εκείνους που αναζητούν μια πιο «ανόθευτη» εμπειρία.
Συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα με κόκκινα κρέατα, μαγειρευτά με ντομάτα, αλλά και πιο ελαφριές συνταγές με λαχανικά στη σχάρα ή ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες. Χάρη στη φρεσκάδα και την κομψότητά του, μπορεί επίσης να σταθεί μόνο του ως κρασί για παρέα, συνοδεύοντας στιγμές χαλάρωσης.
