Ένα μοναδικό blend που αναδεικνύει τη δύναμη της ελληνικής γης.
Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς και καινοτόμους παραγωγούς του ελληνικού αμπελώνα, με αφοσίωση στην ποιότητα, τον πειραματισμό και την ανάδειξη του μοναδικού terroir της Νάουσας. Η Μπλε Αλεπού είναι ένα από τα πιο εκφραστικά και πολυδιάστατα κρασιά του Κτήματος, ένα blend τεσσάρων διεθνών και εγχώριων ποικιλιών, που συγκεντρώνει τη φινέτσα, τη δύναμη και τον χαρακτήρα της περιοχής.
Η ποικιλιακή σύνθεση είναι όσο τολμηρή όσο και ισορροπημένη: Syrah, Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignon και Merlot. Καθεμιά από αυτές τις ποικιλίες προσθέτει κάτι ξεχωριστό στο τελικό αποτέλεσμα. Το Syrah προσφέρει πικάντικες νότες και ένταση, το Ξινόμαυρο εισφέρει πολυπλοκότητα και φρέσκια οξύτητα, το Cabernet Sauvignon χαρίζει δομή και βάθος, ενώ το Merlot ολοκληρώνει τη σύνθεση με τη βελούδινη υφή και τη στρογγυλάδα του.
Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με ελκυστικά αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως κεράσι, βατόμουρο και δαμάσκηνο, εμπλουτισμένα με διακριτικές νότες μπαχαρικών, σοκολάτας και βανίλιας, προερχόμενες από τη διακριτική παλαίωση σε βαρέλι. Στη μύτη είναι σύνθετο, αλλά και προσιτό, γεμάτο υποσχέσεις για την εμπειρία που ακολουθεί στο στόμα.
Η γεύση του είναι πλούσια και βελούδινη, με γεμάτο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και ώριμες, καλοδουλεμένες τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά, με φρουτώδη χαρακτήρα και ελαφρώς γλυκές νότες μπαχαρικών, αποδεικνύοντας την ποιότητα της πρώτης ύλης και την τεχνική αρτιότητα της οινοποίησης. Κάθε γουλιά επιβεβαιώνει τη δέσμευση του Κτήματος Κυρ-Γιάννη να δημιουργεί κρασιά με βάθος, ηλικιακό δυναμισμό αλλά και άμεση απόλαυση.
Η Μπλε Αλεπού φέρει την ένδειξη Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε.) Ημαθία, αναδεικνύοντας την μοναδικότητα της περιοχής. Το terroir του Κτήματος, με τα αργιλοπηλώδη εδάφη, το υψόμετρο και το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής, δίνει σταφυλοπαραγωγή υψηλής ποιότητας, με ένταση, πολυπλοκότητα και σταθερότητα.
Αποτελεί ιδανική επιλογή για συνοδεία με πλούσια πιάτα, όπως ψητά κρεατικά, κυνήγι, κόκκινες σάλτσες ή ώριμα τυριά. Είναι εξίσου απολαυστικό και μόνο του, για όσους θέλουν να εξερευνήσουν τις βαθύτερες πτυχές ενός εκλεκτού ερυθρού κρασιού.
Η εντυπωσιακή φιάλη των 0.7Lt, με μοντέρνα αισθητική και έντονη προσωπικότητα, καθιστά την Μπλε Αλεπού και ένα εξαιρετικό δώρο για τους λάτρεις του ποιοτικού κρασιού.
Αν ψάχνετε ένα κόκκινο κρασί με στυλ, ουσία και χαρακτήρα, η Μπλε Αλεπού του Κτήματος Κυρ-Γιάννη είναι η απάντηση. Ένα κρασί που δεν περνά απαρατήρητο και που αφήνει ανεξίτηλο το αποτύπωμά του σε κάθε γευστική εμπειρία.
