Το Γκίκας Vradiano Merlot Ερυθρό αποτελεί μια μοναδική και πρωτοποριακή ετικέτα από το Οινοποιείο Γκίκα, που φέρνει στο προσκήνιο την ανερχόμενη και σπάνια ελληνική ποικιλία Βραδιανό. Ο οινοποιός Ανδρέας Γκίκας, γνωστός για την αφοσίωσή του στην ανάδειξη του terroir της Αττικής και της Στερεάς Ελλάδας, αποφάσισε να πειραματιστεί με αυτήν την τοπική ποικιλία, συνδυάζοντάς την με το διεθνώς αναγνωρισμένο Merlot, μια ποικιλία που έχει αποδώσει εξαιρετικά αποτελέσματα στα ιδιόκτητα αμπέλια του. Το blend 60% Βραδιανό και 40% Merlot δίνει ένα κρασί με έντονη προσωπικότητα, πολυπλοκότητα και αρμονία.
Τα σταφύλια καλλιεργούνται στις πλαγιές του Κιθαιρώνα, σε εδάφη που χαρίζουν στο κρασί φρεσκάδα, ορυκτότητα και ένταση. Η οινοποίηση γίνεται με μεγάλη φροντίδα, ενώ το κρασί παλαιώνει για τουλάχιστον 12 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια, γεγονός που του προσδίδει βάθος, πλούτο και κομψότητα. Το Βραδιανό, μια ποικιλία που έχει επανέλθει στο προσκήνιο τα τελευταία χρόνια, δίνει φρουτώδη και γήινα χαρακτηριστικά, τα οποία δένουν ιδανικά με τη δομή και τον διεθνή χαρακτήρα του Merlot.
Στην όψη, το κρασί εμφανίζει ένα βαθύ πορφυρό χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες, που μαρτυρά την ένταση και τη νεανικότητά του. Στη μύτη, ξεδιπλώνεται ένα πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων, όπου κυριαρχούν το δαμάσκηνο, το μαύρο κεράσι και το μύρτιλο, ενώ σε δεύτερο πλάνο διακρίνονται νότες γλυκών μπαχαρικών, βανίλιας και διακριτικού καπνού από την επαφή με το βαρέλι. Τα αρώματα είναι αρμονικά δεμένα και αποπνέουν ζεστασιά και κομψότητα.
Στο στόμα, το Vradiano Merlot είναι μεστό, με μέτριο σώμα και καλή ισορροπία. Οι μαλακές, ευγενικές τανίνες του συνδυάζονται με μια διακριτική οξύτητα, προσφέροντας φρεσκάδα και ευκολία στην κατανάλωση. Οι γεύσεις από ώριμο φρούτο, όπως το μαύρο κεράσι και το δαμάσκηνο, εμπλουτίζονται από πικάντικες νύξεις γαρύφαλλου και κανέλας, καθώς και μια γλυκιά βανιλάτη διάσταση. Το τελείωμα είναι μακρύ και ευχάριστο, με αίσθηση γλυκών μπαχαρικών και φρούτου που επιμένει.
Το κρασί αυτό αποτελεί μια εξαιρετική γευστική πρόταση, που αναδεικνύει τόσο τη μοναδικότητα της γηγενούς ποικιλίας Βραδιανό όσο και την ευελιξία του Merlot. Συνδυάζεται υπέροχα με κόκκινα κρέατα στη σχάρα, ζυμαρικά με πλούσιες σάλτσες, κυνήγι, αλλά και με πλατό ώριμων τυριών.
Το Γκίκας Vradiano Merlot Ερυθρό είναι μια δημιουργία που δείχνει τον δρόμο για το μέλλον της ελληνικής οινοποιίας, καθώς συνδυάζει το τοπικό στοιχείο με διεθνείς προοπτικές, χαρίζοντας στους οινόφιλους μια εμπειρία πλούτου, ισορροπίας και καινοτομίας.
