Περιγραφή
ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ DEUX COLLINES, ΕΡΥΘΡΟ (0,75Lt)
Τα σταφύλια για το Deux Collines Tselepos προέρχονται από τους αμπελώνες του κτήματος στην Τεγέα, στους λόφους Κοκκινόμυλος και Αυλοτόπι. Μετά τη ζύμωση, ο χυμός πέρασε 10 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια δεύτερης και τρίτης χρήσης για να δώσει την ευκαιρία στις τρεις ποικιλίες να ενσωματωθούν ιδανικά και να συμπληρώσουν τα πολύ διαφορετικά χαρακτηριστικά τους.
Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon, Merlot, Κολλινιάτικο
Περιοχή: Αρκαδία, Πελοπόννησος
Γευστικά χαρακτηριστικά: Στο ποτήρι είναι κόκκινο έντονο με πορφυρές ανταύγειες. Μύτη μαύρων φρούτων κυρίως, δαμάσκηνο, άγρια μούρα, βατόμουρα και νότες κέδρου και βανίλιας από το βαρέλι. Διακριτική αίσθηση πράσινης πιπεριάς και ευκαλύπτου προσθέτουν πολυπλοκότητα και συμπληρώνουν το αρωματικό σύνολο.
Στο στόμα είναι γεμάτο, με ωραία οξύτητα και καλοδουλεμένες μέτριες (+) τανίνες. Μαύρα μούρα και μπαχαρένια αίσθηση παραμένουν για ώρα στη μακράς διάρκειας επίγευση.
Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές