Το UP, Urban, Ultimate Provence Magnum (1.5Lt) είναι ένα εκλεκτό ροζέ κρασί από την καρδιά της Προβηγκίας, μιας περιοχής που αποτελεί το λίκνο των πιο φημισμένων και εκλεπτυσμένων ροζέ κρασιών στον κόσμο. Η ποικιλιακή σύνθεση από Grenache, Rolle και Syrah δημιουργεί ένα κρασί που ισορροπεί αρμονικά ανάμεσα στη φρεσκάδα, την κομψότητα και τον δυναμισμό. Το Magnum μέγεθος δεν είναι απλώς εντυπωσιακό στο τραπέζι, αλλά εξασφαλίζει και πιο αργή εξέλιξη του κρασιού, αναδεικνύοντας τη φινέτσα και τη φρεσκάδα του σε κάθε γουλιά.
Στην όψη, το κρασί ξεχωρίζει με το απαλό σομόν χρώμα του, χαρακτηριστικό της Προβηγκίας, που αποπνέει αριστοκρατική κομψότητα και προϊδεάζει για το φίνο αρωματικό του προφίλ. Στη μύτη, κυριαρχούν αρώματα από φρέσκα κεράσια, ώριμα ροδάκινα και ντελικάτες νότες λουλουδιών, που αναμειγνύονται με μια ευχάριστη πιπεράτη διάσταση. Αυτή η αρωματική πολυπλοκότητα καθιστά το UP, Urban, Ultimate Provence ιδανικό για όσους εκτιμούν τα δροσερά, φρουτώδη και ταυτόχρονα εκφραστικά ροζέ.
Στο στόμα είναι ζωηρό, μεσαίου σώματος, με δροσιστική οξύτητα που ενισχύει τον φρουτώδη χαρακτήρα του. Τα κόκκινα φρούτα όπως το κεράσι και η φράουλα βγαίνουν μπροστά, ενώ οι πικάντικες νύξεις συνεχίζουν να δίνουν βάθος και χαρακτήρα. Η επίγευση είναι μακρά και ευχάριστα πικάντικη, αφήνοντας μία αίσθηση φρεσκάδας και ζωντάνιας που κάνει κάθε γουλιά απολαυστική. Πρόκειται για ένα κρασί που πρέπει να καταναλώνεται φρέσκο, ώστε να αναδεικνύει στο έπακρο τον εκρηκτικό φρουτώδη χαρακτήρα του.
Η φιλοσοφία του Ultimate Provence αποτυπώνεται σε αυτό το κρασί, συνδυάζοντας την παραδοσιακή οινοποιητική τέχνη της Προβηγκίας με μία μοντέρνα, αστική αισθητική. Το Magnum μέγεθος ενδείκνυται για κοινωνικές περιστάσεις, επίσημα δείπνα ή γιορτές, καθώς συμβολίζει τη γενναιοδωρία και την πολυτέλεια.
Συνδυάζεται εξαιρετικά με μεσογειακή κουζίνα, όπως σαλάτες με θαλασσινά, πιάτα με σολομό, sushi, ελαφριά ζυμαρικά με λαχανικά, αλλά και με πικάντικα εδέσματα της ασιατικής κουζίνας. Παράλληλα, συνοδεύει υπέροχα τυριά με ήπια γεύση, καθώς και ορεκτικά με αλλαντικά.
Το UP, Urban, Ultimate Provence Magnum αποτελεί μια σύγχρονη πρόταση ροζέ που τιμά την παράδοση της Προβηγκίας, ενώ παράλληλα προσφέρει έναν φρέσκο, νεανικό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα που δύσκολα αφήνει αδιάφορο τον απαιτητικό οινόφιλο.
