Το Santero Prosecco Rosé είναι μία κομψή και μοντέρνα πρόταση αφρώδους οίνου που συνδυάζει την παράδοση της ιταλικής οινοποίησης με τον σύγχρονο χαρακτήρα που απαιτεί η κατηγορία των premium Prosecco. Παράγεται στην καρδιά του Veneto, την ιστορική πατρίδα του Prosecco, από σταφύλια Glera – την ποικιλία που αποτελεί τον πυρήνα όλων των Prosecco – σε αρμονικό συνδυασμό με Pinot Noir, το οποίο προσδίδει τη χαρακτηριστική ροζέ απόχρωση αλλά και τον ιδιαίτερο γευστικό του χαρακτήρα.
Η οινοποίηση ακολουθεί την κλασική μέθοδο Charmat, με δεύτερη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό πίεση, έτσι ώστε να διατηρούνται αναλλοίωτα τα φρουτώδη και λουλουδένια αρώματα, αλλά και να αναδεικνύεται η φρεσκάδα και η ζωντάνια του κρασιού. Το αποτέλεσμα είναι ένα αφρώδες με εκλεπτυσμένη δομή, εξαιρετική ισορροπία και πλούσια αρωματική παλέτα.
Στην όψη, το Santero Prosecco Rosé εμφανίζεται με απαλό ροζ σομόν χρώμα, φωτεινό και λαμπερό, που συνοδεύεται από αργές, λεπτές και επίμονες φυσαλίδες. Ο αφρός του είναι κρεμώδης και φίνος, γεγονός που αποκαλύπτει την ιδιαίτερη φροντίδα της παραγωγής του.
Στη μύτη, αναδύονται φρέσκα αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως φράουλα, βατόμουρο και κεράσι, που συνδυάζονται αρμονικά με νότες λευκών ροδάκινων, πράσινου μήλου και εσπεριδοειδών. Παράλληλα, λεπτές ανθικές νύξεις γιασεμιού και τριαντάφυλλου δίνουν έναν αέρινο και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα στο άρωμα.
Στο στόμα είναι δροσιστικό και ευχάριστο, με καλή ισορροπία ανάμεσα στη φρουτώδη γλυκύτητα και την τραγανή οξύτητα. Το σώμα του είναι ελαφρύ προς μέτριο, με βελούδινη αίσθηση, ενώ η επίγευση είναι μακρά, ευχάριστη και γεμάτη αρώματα κόκκινων φρούτων και λουλουδιών.
Το Santero Prosecco Rosé αποτελεί ιδανικό απεριτίφ, ικανό να συνοδεύσει με μοναδικό τρόπο στιγμές χαλάρωσης ή γιορτής. Παράλληλα, συνδυάζεται εξαιρετικά με sushi, carpaccio ψαριών, θαλασσινά, καλοκαιρινές σαλάτες, ελαφριά ζυμαρικά με λαχανικά ή ακόμη και με φρουτένια επιδόρπια, όπως τάρτα φράουλας.
Με την εντυπωσιακή του εμφάνιση και την ευκολόπιοτη αλλά εκλεπτυσμένη προσωπικότητά του, το Santero Prosecco Rosé είναι το κρασί που φέρνει κομψότητα και φρεσκάδα σε κάθε περίσταση, από ένα απλό καλοκαιρινό απόγευμα έως ένα glamorous event. Αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή τόσο για προσωπική κατανάλωση όσο και για ένα κομψό δώρο που θα εντυπωσιάσει.
