Το Οινοποιείο Μήτος Ροζέ Ξηρό αποτελεί μία νέα και ενδιαφέρουσα πρόταση από το οινοποιείο Μήτος, που συνεχίζει να αναδεικνύει τον πλούτο του θεσπρωτικού αμπελώνα μέσα από συνδυασμούς ποικιλιών με χαρακτήρα. Δημιουργημένο από Merlot και Μοσχάτο Αλεξανδρείας, το κρασί αυτό ισορροπεί αρμονικά ανάμεσα στη φρεσκάδα, τη φρουτώδη αρωματικότητα και τη δομή, προσφέροντας μια ροζέ επιλογή με ξεχωριστή προσωπικότητα.
Στην όψη, εμφανίζεται με φωτεινό ροζ χρώμα, διαυγές και λαμπερό, που προϊδεάζει για τη δροσερή εμπειρία που ακολουθεί. Η μύτη είναι εκφραστική, με ευχάριστα αρώματα φρούτων του δάσους, κερασιού και φράουλας από το Merlot, τα οποία πλαισιώνονται από τις αρωματικές νότες λουλουδιών και φρέσκων φρούτων που προσδίδει το Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Το αρωματικό προφίλ είναι κομψό και ισορροπημένο, χωρίς υπερβολές, αλλά με αρκετή ένταση ώστε να δημιουργεί μια ευχάριστη αίσθηση φρεσκάδας.
Στο στόμα, το κρασί χαρακτηρίζεται από δροσερή και ευχάριστη υφή. Το σώμα είναι μέτριο, δίνοντας την αίσθηση ισορροπίας ανάμεσα στη φρεσκάδα και την πληρότητα. Η ξηρή φύση του αναδεικνύει με καθαρότητα τα φρουτώδη στοιχεία, ενώ η οξύτητα χαρίζει ζωντάνια και σπιρτάδα. Η επίγευση είναι απολαυστική, με διάρκεια που αφήνει νότες κόκκινων φρούτων και μια λεπτή φρεσκάδα που προσκαλεί σε ακόμη μία γουλιά.
Το Ροζέ Ξηρό του Οινοποιείου Μήτος είναι ιδανικό για όσους αναζητούν ένα κρασί με νεανικό χαρακτήρα και ευκολία στην κατανάλωση. Συνδυάζεται υπέροχα με μεσογειακά πιάτα, σαλάτες, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες, πίτσες με λαχανικά, αλλά και λευκά τυριά. Είναι επίσης εξαιρετικό ως συνοδός για κοινωνικές περιστάσεις, καλοκαιρινές συγκεντρώσεις ή απλά για ένα χαλαρό απόγευμα στο σπίτι.
Η επιλογή των δύο ποικιλιών δεν είναι τυχαία: το Merlot χαρίζει δομή, σώμα και πλούσια φρουτώδη γεύση, ενώ το Μοσχάτο Αλεξανδρείας φέρνει αρωματική ένταση και κομψότητα. Ο συνδυασμός αυτός καταφέρνει να δημιουργήσει ένα κρασί που ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη αντίληψη για τα ροζέ κρασιά.
Με το Οινοποιείο Μήτος Ροζέ Ξηρό, οι δημιουργοί συνεχίζουν να αποδεικνύουν πως η περιοχή της Πρέβεζας έχει σημαντική δυναμική στην παραγωγή κρασιών που ξεχωρίζουν για τον χαρακτήρα τους, προσφέροντας στους οινόφιλους μια αξιόπιστη και απολαυστική επιλογή σε προσιτή τιμή.
