Το Χατζηγεωργίου, Λήμνια Γη (0.7Lt) είναι ένα εκλεκτό λευκό κρασί από τη Λήμνο, που παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας, η οποία έχει καθιερωθεί ως το σήμα κατατεθέν του νησιού. Με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.), το κρασί αυτό εκφράζει με αυθεντικότητα το ιδιαίτερο μικροκλίμα της Λήμνου και τη μακραίωνη παράδοση της περιοχής στην αμπελοκαλλιέργεια.
Η Λήμνια Γη ξεχωρίζει για τον αρωματικό της χαρακτήρα. Στη μύτη κυριαρχούν ντελικάτα λουλουδάτα αρώματα, όπως γιασεμί και άνθη εσπεριδοειδών, που συνδυάζονται με φρουτώδεις νότες από ροδάκινο, αχλάδι και φρέσκο σταφύλι. Το άρωμα είναι έντονο αλλά ταυτόχρονα κομψό, αποπνέοντας φρεσκάδα και γοητεία.
Στο στόμα, το κρασί είναι ευχάριστο και δροσιστικό, με ισορροπημένη οξύτητα που προσδίδει ζωντάνια και ένταση. Η γεύση του παραμένει φρουτώδης, αναδεικνύοντας τις ίδιες νότες που συναντάμε στη μύτη, ενώ η επίγευση είναι κομψή και μέτριας διάρκειας, αφήνοντας μια αίσθηση καθαρότητας και φρεσκάδας.
Το Χατζηγεωργίου, Λήμνια Γη είναι ένα κρασί που πίνεται ευχάριστα νεαρό, διατηρώντας όλη τη φρεσκάδα του φρούτου. Συνοδεύει εξαιρετικά θαλασσινά, όστρακα, ψάρια στη σχάρα ή τηγανητά, καλοκαιρινές σαλάτες με φρέσκα λαχανικά, αλλά και ελαφριά πιάτα ζυμαρικών. Παράλληλα, μπορεί να σταθεί μόνο του, ως ένα δροσιστικό ποτήρι κρασί σε χαλαρές στιγμές.
Η οινοποιία Χατζηγεωργίου έχει χτίσει μια φήμη που βασίζεται στην αγάπη για την τοπική γη και τις αυτόχθονες ποικιλίες, με σεβασμό στην παράδοση αλλά και με σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης που αναδεικνύουν τη φρεσκάδα και την αρωματικότητα των κρασιών της. Η Λήμνια Γη αποτελεί αντιπροσωπευτικό δείγμα αυτής της φιλοσοφίας, συνδυάζοντας την πλούσια παράδοση με τον μοντέρνο χαρακτήρα που ζητούν οι σημερινοί οινόφιλοι.
Ένα κρασί που κερδίζει αμέσως τις εντυπώσεις για τον φιλικό του χαρακτήρα και τη γοητευτική του απλότητα, αποτελώντας ιδανική επιλογή για καθημερινή κατανάλωση, για καλοκαιρινά τραπέζια ή ως ευχάριστη παρέα σε κοινωνικές περιστάσεις.
