Περιγραφή
ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, ΑΒΑΤΟΝ, (0.7Lt)
Ποικιλιακή σύνθεση: Λημνιό, Μαυρούδι, Μαυροτράγανο
Περιοχή: Π.Γ.Ε.Επανομή
Γευστικά χαρακτηριστικά :
Διαθέτει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα, σύνθετο μπουκέτο μπαχαρικών με ώριμα μαύρα φρούτα (βατόμουρο), σταφίδα, καφέ και κακάο.
Στο στόμα ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο, δημιουργώντας δύναμη και ισορροπία. Η επίγευση του είναι διαρκής με επανάληψη των μπαχαρικών. Παρουσιάζει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης και σερβίρεται στους 16–18 °C.
Κόκκινα κρέατα κατσαρόλας με πικάντικες σάλτσες.